旬楽膳|自然のままに、自然に生きる、美しい暮らし SYUNRAKUZEN

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SYUNRAKUZEN Slow and Natural is my style.
旬楽膳一宮・八幡店のご案内

日本最大級の自然食品店。店内で販売する食材を使った、無添加ダイニング「膳」を併設。 惣菜は全て店内で加工しています。ベーカリーは全品店内で手づくりしています。

MAP
営業時間 ショップ/10:00〜21:00
ダイニング膳/11:00〜14:30、17:30〜21:00
所在地 〒491-0903 愛知県一宮市八幡4丁目1番1号
TEL 0586-46-1851
e-mail info@syun-rakuzen.com

店内紹介
興農牛   炭火焼うなぎ   豆腐   自家製たたき

興農牛/非遺伝子組替え・非化学飼料の安全な牛です。

炭火焼うなぎ/三河一色産2年物を炭火で手焼きしました。

豆腐/国産大豆・有機大豆を非消泡材で仕上げ。

自家製たたき/当日入荷の生がつおを溶岩プレートで手焼き。

お惣菜 はちみつ パン 化粧品

お惣菜/全品無添加。揚げ油は圧搾なたね油使用。

はちみつ/旬を追いかけ、香り・風味が楽しめます。

パン/自家製天然酵母主体に無添加で焼き上げ。

化粧品/古来の天然成分(植物)原料が主体です。

ダイニング膳・ZEN

原則有機栽培野菜を使い、無添加で調理したバイキングレストラン。

白砂糖を使わず、野菜の旨みと本ミリンで調味。デザートも添加物を極力排除しています。玄米ごはん・旬野菜料理・黒酢鶏・有機コーヒー・無添加デザートが人気です。

全品食べ放題のバイキングスタイル!ご飯が全品有機栽培、デザートに至るまで無添加です。毎日食べても飽きない手作りです。

彩り豊かな旬の野菜を、様々な調理方法で手作り。美味しいだけでなく、身体にも有効な栄養素が効率良く摂れます。旬の野菜の美味しさに感動して下さい。



料理紹介
トマトとキュウリモッツアレラッチーズのカナッペ   南部鶏の唐揚げ黒酢ソース   ひじきとはと麦のガーリックサラダ   ごぼうと人参のサラダ

トマトとキュウリモッツアレラッチーズのカナッペ

南部鶏の唐揚げ黒酢ソース

ひじきとはと麦のガーリックサラダ

ごぼうと人参のサラダ

切り干し大根とカイワレのピリ辛サラダ おくらと湯葉のおひたし きんぴらごぼう ししとうのじゃこ和え

切り干し大根とカイワレのピリ辛サラダ

おくらと湯葉のおひたし

きんぴらごぼう

ししとうのじゃこ和え